TRAINING IMPLEMENTASI ISO 22000 UNTUK KEAMANAN PANGAN
Deskripsi
Pentingnya mengikuti pelatihan Implementasi ISO 22000 untuk Keamanan Pangan karena meningkatnya tuntutan global terhadap jaminan keamanan pangan yang terstandar, dimana penerapan ISO 22000 terbukti mampu mengurangi risiko kontaminasi dan meningkatkan kepercayaan konsumen melalui sistem manajemen yang terintegrasi dari hulu ke hilir. Sebagaimana dijelaskan oleh ISO dalam laporan ISO 22000 Food Safety Management Systems Requirements for Any Organization in the Food Chain (International Organization for Standardization), yang menegaskan bahwa standar ini menggabungkan prinsip HACCP dan manajemen risiko berbasis proses untuk memastikan keamanan pangan secara konsisten di seluruh rantai pasok.
Lalu, apa itu pelatihan Implementasi ISO 22000 untuk Keamanan Pangan ?
Pelatihan ini dirancang untuk membahas implementasi ISO 22000 untuk keamanan pangan mulai dari identifikasi bahaya, penetapan titik kendali kritis (CCP), hingga pengendalian risiko dalam setiap tahapan proses produksi. Peserta akan mempelajari teknik penerapan sistem manajemen keamanan pangan yang terintegrasi serta standar pengendalian mutu sesuai prinsip HACCP. Pelatihan ini juga menekankan pentingnya dokumentasi sistem serta koordinasi antar bagian dalam menjaga konsistensi dan kepatuhan terhadap standar internasional. Melalui pelatihan ini, peserta diharapkan mampu memastikan produk pangan yang dihasilkan aman, terjamin kualitasnya, dan memenuhi persyaratan regulasi yang berlaku.
Pelatihan yang membahas mengenai Implementasi ISO 22000 untuk Keamanan Pangan tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.
Tujuan
- Memahami konsep dan persyaratan ISO 22000
- Menerapkan sistem manajemen keamanan pangan terintegrasi
- Mengidentifikasi dan mengendalikan bahaya pangan
- Menyusun dokumentasi sistem sesuai standar ISO
- Meningkatkan efektivitas audit dan kepatuhan
Dengan mengikuti pelatihan ISO 22000 keamanan pangan ini, diharapkan peserta lebih dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai Implementasi ISO 22000 untuk Keamanan Pangan.
Materi
- Konsep dasar ISO 22000
- Struktur High Level Structure (HLS) ISO
- Prinsip HACCP dalam ISO 22000
- Identifikasi bahaya pangan (hazard analysis)
- Penentuan CCP dan OPRP
- Manajemen risiko keamanan pangan
- Sistem dokumentasi dan rekaman
- Prosedur audit internal ISO 22000
- Tinjauan manajemen dan perbaikan berkelanjutan
- Persiapan sertifikasi ISO 22000
Peserta
Pelatihan sistem manajemen keamanan pangan ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :
- Manajer keamanan pangan
- Quality control pangan
- Auditor internal ISO
- Supervisor produksi makanan
- Konsultan sistem manajemen mutu
Instruktur
Training sertifikasi ISO 22000 Indonesia yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang sistem manajemen keamanan pangan :
Instruktur yang mengajar pelatihan Implementasi ISO 22000 untuk Keamanan Pangan ini adalah instruktur yang berkompeten dalam Implementasi ISO 22000 untuk Keamanan Pangan baik dari kalangan pelajar maupun praktisi.
Metode Pelatihan
Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami konsep penerapan secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoritis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.
Jadwal Pelatihan Buka Training 2026
- Gelombang 1 : 7 – 8 Januari 2026 || 14 – 15 Januari 2026 || 21 – 22 Januari 2026
- Gelombang 2 : 4 – 5 Februari 2026 || 11 – 12 Februari 2026 || 18 – 19 Februari 2026
- Gelombang 3 : 2 – 3 Maret 2026 || 4 – 5 Maret 2026
- Batch 4: 1 – 2 April 2026 || 8 – 9 April 2026 || 15 – 16 April 2026 || 22 – 23 April 2026
- Gelombang 5 : 5 – 6 Mei 2026 || 12 – 13 Mei 2026 || 19 – 20 Mei 2026 || 25 – 26 Mei 2026
- Gelombang 6 : 2 – 3 Juni 2026 || 9 – 10 Juni 2026 || 18 – 19 Juni 2026 || 23 – 24 Juni 2026
- Gelombang 7 : 7 – 8 Juli 2026 || 14 – 15 Juli 2026 || 21 – 22 Juli 2026 || 28 – 29 Juli 2026
- Gelombang 8 : 4 – 5 Agustus 2026 || 11 – 12 Agustus 2026 || 18 – 19 Agustus 2026 || 26 – 27 Agustus 2026
- Batch 9: 1 – 2 September 2026 || 8 – 9 September 2026 || 15 – 16 September 2026 || 22 – 23 September 2026
- Gelombang 10 : 6 – 7 Oktober 2026 || 13 – 14 Oktober 2026 || 20 – 21 Oktober 2026 || 27 – 28 Oktober 2026
- Angkatan ke-11 : 3 – 4 November 2026 || 10 – 11 November 2026 || 17 – 18 November 2026 || 24 – 25 November 2026
- Angkatan 12 : 1 – 2 Desember 2026 || 8 – 9 Desember 2026 ||15 – 16 Desember 2026 || 22 – 23 Desember 2026
Investasi dan Lokasi Pelatihan
- Jakarta (Rp 6.500.000/peserta)
- Bandung (Rp 6.000.000/peserta)
- Surabaya (Rp 7.500.000/peserta)
- Makassar (Rp 7.500.000/peserta)
- Yogyakarta (Rp 6.000.000/peserta)
- Bali (Rp 7.500.000/peserta)
- Lombok (Rp 7.500.000/peserta)
- Batam (Rp 7.500.000/peserta)
Catatan:
*Syarat dan Ketentuan Berlaku
*Harga tersebut berlaku untuk minimal peserta DUA
*Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat disesuaikan dengan anggaran perusahaan
Fasilitas Pelatihan
- Modul/Handout Pelatihan
- Flashdisk Gratis
- Sertifikat Pelatihan
- Tas atau ransel gratis (tas pelatihan)
- Training kit (dokumentasi foto, blocknote, alat tulis, dll)
- Tur Kota (Opsional)
FAQ tentang Buka Training
Q : Apakah training Implementasi ISO 22000 untuk Keamanan Pangan 2026 dilakukan secara online atau offline?
A : Pelatihan dapat diselenggarakan dalam bentuk online (via Zoom/Google Meet/platform pembelajaran) maupun offline (tatap muka di lokasi tertentu), tergantung jenis program yang dipilih
Q : Berapa lama durasi training ISO 22000 keamanan pangan terbaik ?
A : Durasi pelatihan bervariasi, mulai dari 1 hari, beberapa hari, hingga program intensif mingguan, menyesuaikan dengan materi dan kebutuhan peserta.
Q : Apakah peserta akan mendapatkan sertifikat?
A : Ya, setiap peserta yang telah menyelesaikan program pelatihan akan mendapatkan sertifikat resmi sebagai bukti kompetensi tambahan.
Q : Bagaimana cara mendaftar training?
A : Peserta dapat mendaftar melalui website resmi, formulir pendaftaran online, atau langsung menghubungi panitia/penyelenggara yang tertera pada informasi pelatihan.
AYO SEGERA DAFTARKAN DIRI ANDA
Syarat dan Ketentuan Berlaku
*Artikel ini disusun oleh Ida Fitriyani. Saya mulai berkecimpung di dunia content writer sejak tahun 2025. Dalam setiap karya, saya selalu mengutamakan riset yang mendalam serta penyampaian yang runtut agar materi dapat dipahami dengan mudah oleh pembaca. Saya berkomitmen untuk menghasilkan tulisan pelatihan yang bermanfaat, relevan, dan dapat dijadikan rujukan bagi siapa pun yang membutuhkan. Apabila Anda memerlukan informasi lebih lanjut terkait pelatihan ini, silakan menghubungi kontak yang tersedia.
