TRAINING STANDARISASI PORSI DAN KANDUNGAN NUTRISI MAKANAN
Deskripsi
Pentingnya mengikuti pelatihan Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan karena untuk memastikan penentuan porsi dan kandungan nutrisi makanan dilakukan secara akurat, konsisten, dan berbasis data kebutuhan gizi sehingga setiap sajian tidak hanya memenuhi standar kesehatan tetapi juga mampu mencegah kelebihan maupun kekurangan asupan nutrisi. Hal ini sejalan dengan penelitian Sari Mustika dalam Analisis Standar Porsi dan Kandungan Gizi pada Penyelenggaraan Makanan Institusi, yang menunjukkan bahwa ketidaktepatan porsi dapat berdampak langsung pada ketidakseimbangan gizi.
Lalu, apa itu pelatihan Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan?
Pelatihan Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan dirancang untuk meningkatkan kemampuan peserta dalam menetapkan standar porsi dan kandungan nutrisi makanan secara tepat dan terukur, dengan fokus pada perhitungan kebutuhan energi dan zat gizi, pengendalian kualitas sajian, serta konsistensi penyajian dalam skala individu maupun institusi sehingga makanan yang disajikan tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi tetapi juga efisien, seragam, dan sesuai dengan standar kesehatan yang berlaku.
Pelatihan yang membahas mengenai Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.
Tujuan
- Memahami konsep standar porsi makanan
- Menentukan kandungan nutrisi sesuai kebutuhan
- Meningkatkan ketepatan penyajian makanan
- Mengontrol kualitas gizi dalam setiap menu
- Mendukung perbaikan status gizi konsumen
Dengan mengikuti pelatihan standar porsi makanan ini, diharapkan peserta lebih dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan.
Materi
- Konsep dasar standar porsi makanan
- Prinsip gizi seimbang
- Perhitungan kebutuhan energi harian
- Perhitungan zat gizi makro dan mikro
- Penentuan ukuran porsi yang tepat
- Analisis kandungan nutrisi makanan
- Pengendalian kualitas dan konsistensi porsi
- Penyajian makanan sesuai standar kesehatan
- Evaluasi kecukupan gizi dalam porsi
- Studi kasus standarisasi porsi dan nutrisi
Peserta
Pelatihan kandungan nutrisi makanan ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :
- Ahli gizi
- Nutrisionis
- Pengelola katering
- Koki institusi
- Supervisor layanan makanan
Instruktur
Training kebutuhan gizi harian yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang kandungan nutrisi makanan :
Instruktur yang mengajar pelatihan Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan ini adalah instruktur yang berkompeten dalam Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan baik dari kalangan pelajar maupun praktisi.
Metode Pelatihan
Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami konsep penerapan secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoritis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.
Jadwal Pelatihan Buka Training 2026
- Gelombang 1 : 7 – 8 Januari 2026 || 14 – 15 Januari 2026 || 21 – 22 Januari 2026
- Gelombang 2 : 4 – 5 Februari 2026 || 11 – 12 Februari 2026 || 18 – 19 Februari 2026
- Gelombang 3 : 2 – 3 Maret 2026 || 4 – 5 Maret 2026
- Batch 4: 1 – 2 April 2026 || 8 – 9 April 2026 || 15 – 16 April 2026 || 22 – 23 April 2026
- Gelombang 5 : 5 – 6 Mei 2026 || 12 – 13 Mei 2026 || 19 – 20 Mei 2026 || 25 – 26 Mei 2026
- Gelombang 6 : 2 – 3 Juni 2026 || 9 – 10 Juni 2026 || 18 – 19 Juni 2026 || 23 – 24 Juni 2026
- Gelombang 7 : 7 – 8 Juli 2026 || 14 – 15 Juli 2026 || 21 – 22 Juli 2026 || 28 – 29 Juli 2026
- Gelombang 8 : 4 – 5 Agustus 2026 || 11 – 12 Agustus 2026 || 18 – 19 Agustus 2026 || 26 – 27 Agustus 2026
- Batch 9: 1 – 2 September 2026 || 8 – 9 September 2026 || 15 – 16 September 2026 || 22 – 23 September 2026
- Gelombang 10 : 6 – 7 Oktober 2026 || 13 – 14 Oktober 2026 || 20 – 21 Oktober 2026 || 27 – 28 Oktober 2026
- Angkatan ke-11 : 3 – 4 November 2026 || 10 – 11 November 2026 || 17 – 18 November 2026 || 24 – 25 November 2026
- Angkatan 12 : 1 – 2 Desember 2026 || 8 – 9 Desember 2026 ||15 – 16 Desember 2026 || 22 – 23 Desember 2026
Investasi dan Lokasi Pelatihan
- Jakarta (Rp 6.500.000/peserta)
- Bandung (Rp 6.000.000/peserta)
- Surabaya (Rp 7.500.000/peserta)
- Makassar (Rp 7.500.000/peserta)
- Yogyakarta (Rp 6.000.000/peserta)
- Bali (Rp 7.500.000/peserta)
- Lombok (Rp 7.500.000/peserta)
- Batam (Rp 7.500.000/peserta)
Catatan:
*Syarat dan Ketentuan Berlaku
*Harga tersebut berlaku untuk minimal peserta DUA
*Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat disesuaikan dengan anggaran perusahaan
Fasilitas Pelatihan
- Modul/Handout Pelatihan
- Flashdisk Gratis
- Sertifikat Pelatihan
- Tas atau ransel gratis (tas pelatihan)
- Training kit (dokumentasi foto, blocknote, alat tulis, dll)
- Tur Kota (Opsional)
FAQ tentang Buka Training
Q : Apakah training Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan 2026 dilakukan secara online atau offline?
A : Pelatihan dapat diselenggarakan dalam bentuk online (via Zoom/Google Meet/platform pembelajaran) maupun offline (tatap muka di lokasi tertentu), tergantung jenis program yang dipilih
Q : Berapa lama durasi training standar porsi makanan terbaik?
A : Durasi pelatihan bervariasi, mulai dari 1 hari, beberapa hari, hingga program intensif mingguan, menyesuaikan dengan materi dan kebutuhan peserta.
Q : Apakah peserta akan mendapatkan sertifikat?
A : Ya, setiap peserta yang telah menyelesaikan program pelatihan akan mendapatkan sertifikat resmi sebagai bukti kompetensi tambahan.
Q : Bagaimana cara mendaftar training?
A : Peserta dapat mendaftar melalui website resmi, formulir pendaftaran online, atau langsung menghubungi panitia/penyelenggara yang tertera pada informasi pelatihan.
AYO SEGERA DAFTARKAN DIRI ANDA
Syarat dan Ketentuan Berlaku
*Artikel ini disusun oleh Ida Fitriyani. Saya mulai berkecimpung di dunia content writer sejak tahun 2025. Dalam setiap karya, saya selalu mengutamakan riset yang mendalam serta penyampaian yang runtut agar materi dapat dipahami dengan mudah oleh pembaca. Saya berkomitmen untuk menghasilkan tulisan pelatihan yang bermanfaat, relevan, dan dapat dijadikan rujukan bagi siapa pun yang membutuhkan. Apabila Anda memerlukan informasi lebih lanjut terkait pelatihan ini, silakan menghubungi kontak yang tersedia.
